眠い
今帰ってきた
因みに自分たちの店舗は沖縄そば屋なんですが
何か120食分材料用意してたのに予想以上に大反響で200食くらい売れた感じ
純粋な飲食ブース内ランキンで一時は1位を獲ったりと(組織票ありだとクラスの人数が少なくて他ブースに負けてしまうが)、思っていた以上の売り上げ!
しかし自分は今猛烈に足腰が痛い
というのも、本当は店舗には10人はメンバーがいるので、シフト交代で3,4人ずつ店番してればいいのを、昼から思いのほかお客がきまくってしまい
注文を受けてから自分が麺を湯切りし、一袋2人前のそれを2つのどんぶりに分ける作業を半日続けたために何だか手に職がついたというか相当手馴れたので
相当なペースの注文に付いていく為の主戦力になってしまったわけで、結局一日中鍋の前に居ました
でも楽しかった!!
先生方からも「安くて量もあり味もいい」と店のそばは好評で自信もついたことだし、明日はもっと売り上げを伸ばしたい
とりあえず風呂入って寝るか